あけましておめでとうございます
去年のブログを見ていて「そういや全然畑のことを書いてないな」と気付き…
今年はちょいちょい挟んでいこうと思います
今日は1月7日なので、畑にて畑仲間と野外七草がゆ作り。
適当なかまどを作り土鍋でワイルド&アバウトな直火炊きです
ついでに魚も焼いていますよ。
畑に半自生しているセリと、お馴染み雑草のハコベ、とスズシロ(大根の葉)で、三草しか入っていませんが…
ほぼ毎年作るものの七草集まったためしがない。
意外とスズナ(カブの葉)のハードルが高いです。年末に全部収穫してしまうので。
しかし塩だけのシンプルな味付けでも美味しかった。直火マジックですね。